Ni resep ngarang2 sebenernya, tadinya pengen belajar bikin schotel macaroni goreng tapi gada macaroni, kupikir pake mie juga ga terlalu beda kali rasanya. Dan hasilnya… lumayan juga, si aa aja abis 4 haha, seukuran cetakan putu ayu. Gini nih resepnya….
Bahan:
1 bungkus mie instan (sekitar 90 gram), patah-patahin, rebus, saring
½ butir bawang Bombay, kalo gada pake 1 siung bawang putih cincang halus
2 batang sosis, rebus bareng mie
1 butir telur
3 sdm terigu
1 sdm susu full cream, seduh dengan segelas air
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Merica secukupnya
Caranya:
- Tumis bawang Bombay hingga layu.
- Masukkan mie dan sosis.
- Tambahkan garam, gula, merica.
- Masukkan terigu.
- Terakhir masukkan susu. Masak hingga licin.
- Angkat. Masukkan telur, aduk rata dengan cepat.
- Tuang ke cetakan (aku pake cetakan putu ayu). Kukus sekitar 10 menit. Angkat. Dinginkan.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kecoklatan.
- Siap disajikan deh… makan pake saos atau cabe rawit sama enaknya.
Adonan ini bisa menghasilkan sekitar 9 buah macaroni goreng. Sosis bisa juga diganti dengan kornet. Met nyoba ya….
0 Responses to "Schotel